Receita Esperta do Mês

Salada da Maddá

Ingredientes

* 300 gramas de queijo de Minas cortado em cubos
* 2 colheres de sopa de shoyu
* Azeite e sal a gosto
* 1 xícara de chá de passas de uva preta sem caroço
* 1 cenoura ralada
* 1 xícara de ervilhas
* 1 xicara de milho
* 1 xícara de cogumelos cortados em fatias
* 1 pé de alface
* 2 ovos cozidos cortados em rodelas grossas, que serão colocados em cima de tudo


Modo de preparo

Lave a alface e reserve, prepare os outros ingredientes e reserve. Misture após todos os ingredientes já com os temperos e reserve. Arrume as alfaces distribuindo em camadas numa saladeira rasa e após jogue os ingredientes misturados.
Por ultimo enfeite com as rodelas grossas de ovos.

Podemos acompanhar esta salada com torradas.

Bom apetite!

Luz e Paz,

Marilda Jorge