Uma dos predicados do alho que poucos conhecem é que mantem a pele jovem. Se voce gosta de alho cru, ótimo!!! Se não gosta, segue uma receita ótima de alho assado, que além de ser um ótimo aperitivo e ficar muito gostoso, tem o dom de renovar a nossa pele por ser antioxidante.
Receita:
Uma cabeça de alho grande ou várias
Azeite e um pouquinho de sal
Papel alumínio.
Modo de fazer:
Coloque a cabeça de alho no papel alumínio sem descascar, mas faça um pequeno corte com a faca na parte de fora dos dentes do alho. Isso permite que o calor penetre mais profundamente no alho e o asse melhor, além de permitir que o azeite também alcance o centro. Após fazer o corte, coloque o azeite por sobre a parte cortada do alho. Você pode acrescenter um pouco de sal, se for do seu gosto.
Deixe assar em forno normal por vinte minutos e depois é só se deliciar.
Bom proveito!
Luz e Paz,
Marilda Jorge
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