Receita esperta do mês

TÊNDER AO MOLHO DE MANGA

Texto enviado pela Revista Suadieta, obrigada pela colaboração.

O tender já é uma tradição no Natal. Com este molho de manga, ele ficou ainda mais irresistível. Experimente!
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5 porções
180 Kcal

Ingredientes:

1 tender bolinha
Cravo-da-índia a gosto
1 manga em cubos
12 cerejas frescas
4 colheres de sopa de margarina light derretida
1 colher de sopa de adoçante em pó dietético próprio para forno e fogão
2 colheres de sopa de molho inglês

Modo de preparo:

Com uma faca, risque o tender, formando losangos na sua superfície e espete os cravos. No liquidificador, bata os ingredientes restantes até que fique cremoso. Despeje sobre o tender. Asse em forno quente até dourar, regando de vez em quando. Enfeite com frutas da estação e sirva em seguida!